همانطور که میدانید، محیط آشپزخانه ازجمله مهمترین بخشهای هر خانهای محسوب میشود و راحتی در استفاده از آن و زیبایی محیط نقش مهمی در کیفیت احوالات هر فردی در خانه بخصوص خانمهای خانهدار که زمان زیادی را در آشپزخانه به سر میبرند بازی میکند.
سینک ظرفشویی یکی از مهم ترین وسایلی است که شما برای آشپزخانه تان انتخاب می کنید و این انتخاب برای مدت زمان بسیار طولانی بروی زندگی روزمره شما تاثیر خواهد گذاشت. انواع سینک ها در استایل ها و کاربردهای مختلفی به بازار عرضه می شوند بنابراین پیدا کردن و خرید سینک ظرفشویی که با استایل و بودجه شما بخورد کار آن چنان سختی نیست. سینک ها از جنس های آلومینیومی ساده، سینک استیل، سنگی، مسی و فلزات دیگر و در ابعاد مختلف مانند سینک های تک لگنه، دولگنه و حتی سه لگنه تولید می شوند. سینک آشپزخانه ازجمله موارد بااهمیت بوده که وجود آن در یک اندازه مناسب در کنار مزایایی چون عدم لک گیری و مقاومت بالا میتواند عاملی برای هماهنگی مناسبی با دکوراسیون خانه باشد.
همانطور که بیان کردیم باید برای شناخت سینک ظرفشویی مناسب باید به ویژگیهای آن دقت داشته باشید که در ادامه برخی از ویژگیهای آن را بیان میکنیم.
بهطورکلی قبل از خرید سینک ظرفشویی ابتدا باید ابعاد و فضای موردنیاز برای نصب سینک را در خانه اندازه بگیرید و سپس اقدام به درخواست خرید نمایید. درواقع سینک انتخابی شما باید ازلحاظ ابعاد و اندازه برای آشپزخانه و کابینت شما مناسب باشد. همچنین یکی از نکاتی که در مورد ابعاد سینک باید دقت داشته باشید این است که همیشه 2 یا 5 سانتیمتر از دو طرف فاصله بگیرید، چراکه امکان دارد هنگامیکه میخواهید سینک را نصب کنید با مشکلات ابعادی مواجه شوید بنابراین در چنین حالتی جای اضافی برای نصب در فضای موردنظر وجود دارد.
لازم به ذکر است که بیشتر سینکها دارای عرض 50 یا 60 سانتیمتر بوده و طول آنها همبستگی به نوع آنها دارد. البته مدلهای دیگری هم برای سینک وجود دارد که دایرهای و یا چهارگوش میباشند که در صورت علاقهمندی باید ابعاد موردنظر را بهدرستی اندازهگیری نموده و برای ساخت آماده کرد.
یکی از مهمترین نکاتی که باید شما هنگام خرید سینک ظرفشویی به آن دقت داشته باشید ضخامت آن است. به یاد داشته باشید که عددی که در پشت سینک حک میشود نشانگر ضخامت آن میباشد، هرچه رقم این عدد بالاتر باشد فولادی که در آن بهکاررفته شده است بیشتر میباشد و طبیعتاً جنس سینک بهتر میباشد. دراینبین بهترین انتخابی که در میان انواع سینکها میتوانید پیدا کنید عدد 18 است. همچنین اگر سینکهایی را انتخاب کنید که عدد آنها بالاتر از 20 میباشد احتمال دارد که بهمرورزمان تورفتگی و یا خراشهایی را در آن مشاهده کنید. درنتیجه باید بدانید که هرچه ضخامت سینک ظرفشویی بیشتر باشد بهتر است، چراکه وزن بیشتری را میتواند تحمل کند و مقاومتر است.
متأسفانه امروزه تعداد سینکهایی غیراستاندارد در بازار زیاد شده است و معمولاً از منگنز در آنها استفادهشده است که نسبت به آلومینیوم قیمت پایینتری داشته و از طرفی به سلامت انسان آسیب میزنند چراکه منگنز از فلزهای سمی میباشد و استفاده کردن از آن در خانه توصیه نمیشود؛ بنابراین در انتخاب این نوع از سینکها که اغلب چینی بوده نهایت دقت را به خرج دهید و از خرید این نوع از سینکها ارزانقیمت جدا خودداری نمایید.
این سینک های تک لگنه و عمیق به اندازه ایی هستند که به راحتی می شود ماهی تابه بزرگ را درون آن بشویید که البته با محدودیت جا برای قرار دادن ظروف کثیف و ظروف شسته شده برای آب کشیدن مواجه هستید. پس سعی کنید حداقل از انواع مدل سینک ظرفشویی که دارای سبدی جداگانه برای خشک کردن ظروف و مواد غذایی هستند استفاده کنید.سینک تک لگن، انتخابی ایده آل، برای آشپزخانه های کوچک است .
معمولا در خانه وسایل و ابزاراتی وجود دارد که ما عمدتا از آنها استفاده نمی کنیم و یا استفاده از آنها محدود به یک یا دو کار می شود، اما آیا شما به اندازه ایی که با انواع سینک ظرفشویی کارهای مختلفی انجام می دهید با وسایل دیگر هم همینطور هستید؟ می شود از پاسخ این سوال به این نتیجه رسید که مدل سینک ظرفشویی یکی از مهم ترین وسایلی است که شما برای آشپزخانه تان انتخاب می کنید و این انتخاب برای مدت زمان بسیار طولانی بروی زندگی روزمره شما تاثیر خواهد گذاشت. انواع سینک ها در استایل ها و کاربردهای مختلفی به بازار عرضه می شوند بنابراین پیدا کردن و خرید سینک ظرفشویی که با استایل و بودجه شما بخورد کار آن چنان سختی نیست. سینک ها از جنس های آلومینیومی ساده، سینک استیل، سنگی، مسی و فلزات دیگر و در ابعاد مختلف مانند سینک های تک لگنه، دولگنه و حتی سه لگنه تولید می شوند.
سینک ظرفشویی یکی از مهم ترین تجهیزات در آشپزخانه محسوب می شود و به دلیل استفاده زیاد از آن در طول روز بهتر است انواع آن را بشناسیم تا بر اساس نیاز مان بهترین گزینه را انتخاب کنیم. انواع سینک های ظرفشویی عبارتند از: سینک استیل، سینک گرانیتی، سینک شیشه ای، سینک سرامیکی و سینک سنگی.
استیلی که در ساخت این نوع سینک به کار می رود باید بدون آلیاژ باشد تا در برابر رطوبت خاصیت ضد زنگ داشته باشد و تغییر رنگ ندهد. رنگی که برای سینک استیل موجود است هم مات و هم براق است که نوع براق آن راحت تر تمیز می شود و لکه های آب را کمتر نشان می دهد. ضخامت استیل به کار رفته در سینک بهتر است بین ۱۸-۱۶ میلی متر باشد و یا بالاتر. این نوع از سینک ها در دو نوع ساده و ضد خش (آجدار) تولید می شوند سینک ظرفشویی استیل به نسبت دیگر جنس های موجود در بازار دارای قیمتی مناسب تر است و برای افرادی که هزینه کمتری را بابت این کالای ساختمانی می خواهند پرداخت کنند، گزینه خوبی است..
نوع جدیدی از سینک ظرفشویی به نسبت دیگر اجناس، سینک ظرفشویی گرانیتی است که در رنگ های مشکی، قهوه ای، دودی، کرم و بژ تولید می شوند. سینک گرانیتی ساخته شده از مواد پلیمری است. سینک گرانیتی را به نام سینک کورین هم می شناسند.
گرانیت ازجمله سنگهای خوشطرح در صنعت ساختمان بوده و مسلماً استفاده از آنها بهعنوان سینک ظرفشویی ایدهای جذاب و زیبا بهحساب میآید. بهطورکلی این سینکها از سنگ گرانیت و موادی چون رزین ساختهشده و در مدلهای و رنگهای متنوع در بازار موجود میباشند. نکتهای که در مورد استفاده از نمونههای گرانیتی وجود دارد این است که اگر انتخاب شما اینگونه سینک است حتماً بایستی نوع باکیفیت و مرغوب آن را استفاده کنید چراکه ماندن لکه آب در انواع نامرغوب این نوع از سینکها از زیبایی آن میکاهد. درواقع میتوان برای این نوع از سینکها مزایا و معایبی را در نظر گرفت که در این مقاله از سازه افزار این موارد را بهتر و بیشتر بررسی میکنیم.
همانطور که میدانید رنگها همیشه نقش بسیار مهمی در انتخابهای افراد داشته و تنوع رنگی در یک محصول ازجمله مهمترین و جذابترین ویژگیهای یک کار بهحساب میآید. جالب است بدانید که این اصل درباره سینکهای گرانیتی هم صادق است و در کنار مزایای دیگر این محصولات، جزو قویترین دلایل محبوبیت این سینکها به شمار میرود. درواقع سینک گرانیتی یکی از متنوعترین محصولات ازنظر رنگبندی است و جلوه خاصی به محیط اطراف خود میبخشد. رنگبندی سینکهای گرانیتی در کنار تنوع بالا، زیبایی خیرهکنندهای را نیز به ارمغان میآورند و به همین دلیل پاسخگوی نیازهای و سلایق مختلف میباشند.
بهطورکلی اگر به رنگهای لایت و روشن علاقه دارید، سینکهای گرانیتی کرم، کرم شنی، نقرهای، سفید، سفید شنی و سفید مرمر، انتخابهای مناسبی برای شما هستند و میتوانید با توجه به دکوراسیون آشپزخانه خود یکی از این رنگها را انتخاب نمایید. از طرفی در مقابل طرفداران رنگهای ملایم و لطیف، برخی از افراد هم هستند که طرفدار رنگهای تیرهتر و فعالتر بوده و به دنبال رنگهای خیرهکننده میگردند؛ که به این افراد استفاده از سینکهای مشکی، مشکی مرمر و مسی در آشپزخانه را پیشنهاد میدهیم.
همچنین رنگهای جدید سفید مرمر و مشکی مرمر جدیدترین رنگ سینک گرانیتی بوده که آشپزخانه شما را به محیطی زنده و پرانرژی تبدیل کرده و درعینحال فضایی مدرن در منزل شما ایجاد میکنند؛ بنابراین با توجه به مطالبی که در این بخش مطرح شد سینکهای گرانیتی را میتوان ازجمله محصولاتی با تنوع رنگی بسیار بالا در نظر گرفت.
در این بخش ابتدا محاسن سینکهای گرانیتی را بررسی کرده و سپس به بررسی معایب سینکهای گرانیتی میپردازیم؛ اما به یاد داشته باشید که درنهایت این شما هستید که باید تصمیم بگیرید آیا سینک گرانیتی برای آشپزخانه شما مناسب است یا باید سراغ گزینههای دیگری رفت.
مقاومت چشمگیر سینک گرانیتی
بهطورکلی همواره احتمال سقوط ظروف یا وسایل سنگین روی سینک هنگام شستشو وجود دارد، بنابراین شدت ضربهگیری و عدم شکستن سینک میتواند امری کلیدی تلقی شود. البته این بهشدت ضربه بستگی دارد اما همانطور که میدانید سینکهای استیل در برابر ضربههای شدید غُر میشوند، اما به شما اطمینان میدهیم که مقاومت نوع گرانیتی این سینکها بسیار بالاتر از انواع دیگر بوده و احتمال شکستگی بهشدت پایین میباشد.
بازه تحمل حرارت بالا
یکی از مهمترین دغدغههای هر خریداری مقاومت سینک ظرفشویی در برابر حرارت است که سینکهای گرانیتی بازهم موفق عمل کرده و بازه تحمل حرارت این نوع از سینکها بسیار بیشتر از نوع استیل آن است، بهگونهای که تا ۵۳۵ درجه فارنهایت (معادل ۲۸۰ درجه سانتیگراد) در برابر گرما مقاومت میکنند و بههیچوجه تغییر رنگ نخواهند داد. البته لازم به ذکر ست که برای طول عمر بیشتر، بهتر است ظروف خیلی داغ روی آنها قرار ندهیم.
زیبایی ماندگار یکی از فاکتورهایی است که حتماً هنگام خرید سینک ظرفشویی باید به آن دقت کنید و حتماً شما نیز جزو آن دسته از افرادی بودهاید که خراشیدگی سینک استیل خود را در تماس با اجسام نوکتیز تجربه کردهاید. به شما این مژده را میدهیم که ظرفشوییهای گرانیتی بسته به میزان تراکمی که در آنها بهکاررفته است در برابر خراشیدگی بسیار مقاوم میباشند؛ اما ترجیحاً از خراش این نوع از سینکها با اجسام تیز خودداری نمایید.
همچنین لازم به ذکر است که در سینکهای گرانیتی باکیفیت، موادی استفاده میشود که همچون لایهای محافظ سرتاسر سینک را پوشش میدهد که مانع از آسیب رسیدن به سینک میشود.
وقتی نوبت به طراحی دکوراسیون آشپزخانه میرسد استفاده مناسب از رنگهای مختلف و چگونگی قرار دادن آنها در کنار یکدیگر، اهمیت بسیاری پیدا میکند. در همین راستا همانطور که در بخش قبل نیز ذکر شد، سینکهای گرانیتی تنوع رنگ بالایی داشته و از رنگهای تیره تا لایت را پوشش میدهد که در بحث دکوراسیون داخلی ازجمله مهمترین اصول میباشد.
ضد لکه و آلودگی
برخلاف بعضی از سینکها که رد لکههای آب روی آنها باقی میماند، گرانیت این خاصیت را دارد که تقریباً هیچ لک آبی بر روی آنها نمیماند و ظاهری نامرتب را به سینک نمیدهد. درواقع این نوع از سینکها در برابر رسوب املاح مقاومتر از انواع دیگر بوده و احتمال باقی ماندن لکههای آب بر روی آنها کم است؛ اما ممکن است در نوع تیرهرنگ لکههایی باقی بماند که معمولاً با یک دستمال بهراحتی پاک میشوند.
همانطور که میدانید سینکهای گرانیتی از سنگهای خاصی ساختهشدهاند و ظاهری بسیار شیک و چشمنواز دارند و به همین دلیل این نوع سینک ظرفشویی گرانقیمت به نظر میرسند اما در حقیقت از قیمت مناسبی برخوردار بوده و از نوع پرهزینه بهحساب نمیآیند.
جالب است بدایند که سینکهای گرانیتی از مواد آنتیباکتریال و ضد میکروبی برخوردار هستند که باعث میشود میکروبها و باکتریها در سینک رشد نکنند و از بین بروند؛ بنابراین ازلحاظ نگهداری ظروف کثیف بعد از غذا در سینک نگرانی وجود ندارد. درواقع سینکهای گرانیتی تحتفشار بالا ساخت و تولید میشوند به همین دلیل پس هیچ فضای خالی برای رشد میکروبها باقی نمیماند.البته ناگفته نماند که لایه پوششی و محافظ سطح سینک ظرفشویی گرانیتی خود نیز عاملی برای بهداشتی ماندن سینک ظرفشویی است.
قابلیت نظافت آسان
این نوع از سینکها را میتوان بهراحتی تمیز کرد و این مورد بهتنهایی میتواند کاملاً دلیلی برای برتری این نوع از سینکها نسبت به نمونههای استیل و یا سایر موارد باشد.
بهطور طبیعی هر محصول صنعتی هرچند دارای محاسن و مزیتهای بسیاری باشد دارای معایبی نیز است که در ادامه سعی میکنیم که عیبهای سینک ظرفشویی گرانیتی را بهطور کامل با یکدیگر بررسی کنیم که این موارد شامل:
اهمیت نصب این نوع از سینکها توسط متخصصین
همانطور که گفته شد جنس این نوع سینکها سنگ است و طبیعتاً در مقایسه با سینکهای استیل از وزن بالایی نیز برخوردارند، پس باید برای نصب آنها از نصابها و متخصصین امر حرفهای کمک بگیریم تا سینک را در حالت درستی نصب نمایند.
جنس سخت سینکهای گرانیتی باعث میشود که موقع افتادن ظرفها آسیبی به آنها نرسد امّا به ظروف شکستنی آسیب خواهد رسید، بنابراین همواره باید جانب احتیاط را رعایت کرد چراکه در غیر این صورت به یکسری از ملزومات خانه آسیب وارد میشود.
سینکهای گرانیتی نسبت به سینکهای استیلی، بسیار سنگین هستند و برای نصب آنها، حتماً باید نصاب حرفهای این کار را انجام دهد. به همین دلیل هزینه نصب این سینکها بالا میباشد.
بعضی از این سینکها جایی برای نصب شیر آب ندارند و برای نصب مجبورید آن را سوراخکنید که ممکن است باعث شکستن آن شود، پس اگر سینک انتخابی شما جای شیر آب نداشت بهتر است آن را روی کابینت جا دهید. البته در مواردی نصابها مجهز حضور پیداکرده و سوراخ شیر آب را در محل ایجاد میکنند.
قیمت بالا
این سینکها نسبت به انواع استیل، قیمت بالاتری دارند.
در نظر داشته باشیم که سینکهایی که سطحرویی آنها را رزین پوشیده و براق میباشند گرانیتی محسوب نمیشوند و معمولاً تقلبی میباشند! همانطور که میدانیم رزینها در مقابل خط و خش و گرمای ظروف آشپزخانه دوامی ندارند. به همین خاطر فقط سینکهایی که سطح آنها را گرانیتی طبیعی تشکیلشده را سینک گرانیتی اصل مینامند.
بنابراین فرق بین سینک گرانیتی اصل و رزینی را از رویه سطح آن میتوان تشخیص داد. گرانیتی اصل سطحی کمی زبر و یا پوست پرتقالی دارند و در حین سطحی صاف براقیت کمتری دارند؛ اما سینکهای رزینی بسیار براق هستند و در بعضی موارد نیز مات میباشند، همچنین دانههای گرانیتی داخل سینک گرانیتی اصل از گرانیت طبیعی استفادهشده اما در سینکهای رزینی از دانههای کورین استفاده میشود.
سینی این نوع از سینک های ظرفشویی از جنس شیشه سکوریت نشکن است و لگن آن از جنس استیل است.
این نوع از سینک های ظرفشویی همان طور که از نام آن ها پیدا است ساخته شده از سرامیک هستند. برای افرادی که دوست دارند سینک آشپزخانه شان هم سفید باشد و با دیگر عنصر های آشپزخانه شان هماهنگی بیشتری داشته باشد، مناسب است.
اگر از افرادی هستید که سلیقه تان استفاده از سنگ های طبیعی است می توانید برای انتخاب سینک ظرفشویی این جنس را انتخاب کنید. سنگ کوارتز از سنگ هایی است که برای انتخاب سینک ظرفشویی مناسب است و جلوه خاصی به آشپزخانه تان می دهد.
برخی از سینک ها در بازار موجود است که بدون سینی طراحی شده اند. توجه به این نکته را از یاد نبرید زیرا کاربرد آن از نیاز های اصلی در هنگام استفاده به شمار می رودمدل هایی که برای سینک ظرفشویی طراحی شده است بسیار متنوع اند. مثل مستطیل شکل، دایره ای و مربعی که می توانید با توجه به سلیقه تان و همچنین فضای مورد نظر تان سینک ظرفشویی را انتخاب کنید.
سخن آخر
همانطور که در این مقاله مطالعه کردید، سینک آشپزخانه ازجمله کالاهای مهم در هر خانهای بهحساب میآید. چراکه در طول روز از آن در موارد زیادی ازجمله پختوپز و طبخ غذا گرفته تا انجام امور نظافتی آشپزخانه سروکار دارد؛ بنابراین با توجه به مطالب ذکرشده اگر در ابتدا سینک مناسبی برای خانه انتخاب نکنیم، چند سال بعد مجبور به تعویض آن خواهیم شد و درنتیجه بازهم باید هزینهای صرف کنیم. پس بهتر است با اطلاعاتی کامل و دقیق به سراغ خرید یک سینک مناسب برای منزل خود بروید.